甘肅“千年椒鄉(xiāng)”武都以節(jié)“椒”友推介“麻味”

圖為素有“千年椒鄉(xiāng)”的甘肅隴南市武都區(qū)的花椒，果實(shí)以芳香濃郁、麻味醇正、色澤艷麗享譽(yù)古今中外。 鐘欣 攝

中新網(wǎng)甘肅武都7月23日電 (閆姣)“我們經(jīng)常去各地采購(gòu)花椒，武都花椒的麻味很香，做出的火鍋底料也別有味道。”從事火鍋底料加工制作的重慶客商楊明忠很慶幸，今年他借助阿里巴巴的平臺(tái)找到了武都花椒的貨源，接下來會(huì)尋求長(zhǎng)久合作。

23日，“2019·武都花椒產(chǎn)銷對(duì)接(電商)洽談會(huì)”在素有“千年椒鄉(xiāng)”之美譽(yù)的甘肅隴南市武都區(qū)舉辦，旨在搭建平臺(tái)以節(jié)“椒”友推介本地“麻味”。

武都地處陜、甘、川三省交界，是中國(guó)花椒最佳適生區(qū)之一，花椒種植面積達(dá)百萬畝。武都花椒歷史悠久，北魏時(shí)期編著的《齊民要術(shù)》中就有“蜀椒出武都”的記載。

7月23日，“2019·武都花椒產(chǎn)銷對(duì)接(電商)洽談會(huì)”在武都區(qū)舉辦，圖為活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)。 鐘欣 攝

當(dāng)天，隴南市委常委、武都區(qū)委書記田廣慈推介說，武都花椒早在唐代就被列為貢品，果實(shí)以芳香濃郁、麻味醇正、色澤艷麗享譽(yù)古今中外，先后榮獲“中國(guó)花椒之鄉(xiāng)”。

阿里巴巴1688食品生鮮行業(yè)負(fù)責(zé)人曲布接受中新網(wǎng)記者采訪時(shí)稱，武都發(fā)展花椒產(chǎn)業(yè)有自身品質(zhì)好、歷史悠久；產(chǎn)量大，且規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化；政府扶持力度大、當(dāng)?shù)仉娚唐髽I(yè)自主學(xué)習(xí)意愿強(qiáng)烈等3大優(yōu)勢(shì)。

曲布說，武都花椒的品質(zhì)有保障，是國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，且整體產(chǎn)量可觀，是行業(yè)內(nèi)中高端花椒的代表。武都花椒的銷售集中在四川、重慶、河南等地，還有一部分出口至韓國(guó)、日本。“武都給采購(gòu)商搭建了一個(gè)充分的對(duì)比平臺(tái)，能滿足不同層次的采購(gòu)商需求。”他說。

圖為各地客商來武都覓“麻味”。 李董 攝

田廣慈表示，近年來，武都嫁接改良、更新補(bǔ)植、綜合管護(hù)花椒樹，全力打造“中國(guó)花椒之都”，目前已成為全國(guó)最大的優(yōu)質(zhì)花椒生產(chǎn)基地和花椒產(chǎn)品研發(fā)中心、商品集散中心、信息發(fā)布中心、價(jià)格形成中心，“預(yù)計(jì)今年花椒總產(chǎn)量4200多萬斤，營(yíng)銷指導(dǎo)價(jià)為100至110元每斤，綜合產(chǎn)值有望突破42億元”。

2013年以來，武都致力打造電商生產(chǎn)、加工、包裝、物流、營(yíng)銷全產(chǎn)業(yè)鏈，目前，該區(qū)運(yùn)營(yíng)網(wǎng)店1887家，電商銷售額累計(jì)達(dá)到46.33億元，其中花椒占50%，帶動(dòng)貧困人口2萬余人。(完)