線上百姓品鑒投票 線下19名專家助力 首屆“福茶杯”茶葉大賽開湯審評

海峽網(wǎng)訊（洪偉）10月25日上午，首屆“福茶杯”福建省（百姓茶、放心茶）茶葉大賽正式開啟福茶網(wǎng)線上福選、線下福選、優(yōu)選同步進行的評審階段。

大賽主辦方在評審開始前的簡短儀式上，正式發(fā)布了賽事評審組與質(zhì)檢組專家成員名單，同時福茶網(wǎng)小程序線上福選專區(qū)的百姓品鑒投票也同步進行。依據(jù)規(guī)則，參與福選專區(qū)競賽的茶樣全都具備食品安全生產(chǎn)許可證（SC）資格，消費者可以在福選專區(qū)里拍下兩泡參賽茶樣的品鑒裝進行品鑒，為品鑒裝進行打分，參與“福茶網(wǎng)線上百姓喜愛的放心茶”推選活動，其中消費者與專家評審的權(quán)重為3:7，著實可以借此檢驗一下自身所愛與專家評審是否接近。該活動將持續(xù)到11月25日，與大賽兩大類三項結(jié)果同步公布，并在12月中旬于福州舉行的茶生活博覽會上進行頒獎。

名單顯示，首屆“福茶杯”茶葉大賽評審專家組組長為陳金水，蘇峰、郭雅玲、潘文毅為副組長，成員為陳郁榕、陳鑾、張方舟、孫云、陳常頌、蔡知凌、黃財標、陳百文等12位業(yè)界專家，年齡結(jié)構(gòu)老中青結(jié)合，技術(shù)力量堪稱福建評審專家“頭部”陣容。其中陳郁榕出任閩北烏龍茶組組長，郭雅玲出任閩南烏龍茶、臺式烏龍茶組組長，蘇峰出任白茶組組長，陳金水兼任紅茶、綠茶、花茶組組長。

與評審組專家同步發(fā)布的7位質(zhì)檢組專家陣容主要來自福建省茶葉質(zhì)量檢測與技術(shù)推廣中心和福州海關(guān)技術(shù)中心，組長蘭元，副組長楊方、陳昌梅，他們將與王丹紅、江樹勛、劉正才、林明霞等4名成員一道，為本次入圍獎項的茶樣把好質(zhì)檢關(guān)，確保優(yōu)選、福選的百姓茶更放心。

據(jù)介紹，作為賽事聯(lián)合主辦方之一的福茶網(wǎng)科技發(fā)展有限公司，由福建省商務(wù)廳牽頭，省農(nóng)村農(nóng)業(yè)廳、省財政廳、省市場監(jiān)督管理局、省數(shù)字辦等主管部門和重點茶產(chǎn)區(qū)市縣政府緊密聯(lián)動，省供銷社聯(lián)合省電子信息集團合資設(shè)立，4月22日啟動建設(shè)，6月28日實現(xiàn)福茶網(wǎng)平臺正式上線交易。目前福茶網(wǎng)入駐茶企超過2200家，交易總額突破4500萬元。

“福茶網(wǎng)平臺建設(shè)是福建從茶葉大省邁向茶業(yè)強省的重要舉措”，大賽承辦方福建省茶葉流通協(xié)會表示，為助力福茶網(wǎng)平臺建成具有權(quán)威性、專業(yè)性、公信力的全國首家茶產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)綜合服務(wù)平臺，為茶企、茶農(nóng)搭建供銷一體、合作交流的平臺，為百姓優(yōu)選放心好茶，在大賽技術(shù)專家委員會的指導(dǎo)下，福建省茶葉流通協(xié)會組織設(shè)置了福建烏龍茶、福建白茶、福建紅茶、福建綠茶、福建花茶5個競賽單元，是全省競賽茶樣最全的一次賽事。

作為福建首個以”優(yōu)選百姓茶、放心茶”為主旨的茶葉賽事，“福茶杯”茶葉大賽由福建省商務(wù)廳、福建省供銷合作社聯(lián)合社、福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、福建省市場監(jiān)督管理局作為指導(dǎo)單位，福建省茶葉質(zhì)量檢測與技術(shù)推廣中心、福州海關(guān)技術(shù)中心提供技術(shù)支持。大賽技術(shù)專家委員會的18位專家涉及我省農(nóng)業(yè)研究、茶葉評審、茶葉檢測與技術(shù)推廣以及信息化領(lǐng)域，專家規(guī)模和規(guī)格代表了福建省茶葉大賽的最高水準。

在評茶現(xiàn)場，福茶網(wǎng)科技發(fā)展有限公司總經(jīng)理何桂東介紹說，為了辦好本次大賽，福茶網(wǎng)公司專門開發(fā)了小程序報名通道、開通了線上百姓投票通道，創(chuàng)新應(yīng)用“專家評、百姓選”茶葉評比模式。

“下階段，隨著評茶活動的緊密推進，福茶網(wǎng)正在同步研發(fā)‘福茶碼’，將為獲獎茶打通溯源信息，融合專家評審意見，技術(shù)檢測信息，百姓通過11月上線的福茶網(wǎng)APP掃碼即可看見茶葉品質(zhì)溯源信息，以科技賦能，讓老百姓買到的茶，看得明白、喝得放心。”何桂東表示。