廈門“蒜你狠”卷土重來：突破10元/斤 賣蒜卻難賺錢

廈門網(wǎng)-廈門日報(bào)訊(記者 林雯)大蒜的身價又坐上了“過山車”，最近，我市的大蒜價格扶搖直上。記者昨日走訪發(fā)現(xiàn)，“蒜你狠”卷土重來，不僅消費(fèi)者直呼“吃不起”，連不少經(jīng)營者也高興不起來。

蒜價突破10元/斤，是去年同期的兩倍

“白皮蒜好一點(diǎn)的10元/斤，一般的8.5元/斤，紅皮蒜都要十幾元。”昨日上午，在仙閣里菜市場經(jīng)營蔬菜生意的左先生說，因?yàn)榭傮w供應(yīng)量的下滑，今年的蒜價一直都不低，“年初有寒潮，聽說山東大蒜受災(zāi)比較重，上半年總體價格就比較高，一斤大概四五元。”從下半年開始，本就不低的蒜價再度“勇攀高峰”，平均每個月都要漲1元/斤。到了昨日，市場里部分商販正在銷售的白皮大蒜價格已經(jīng)突破10元/斤，是去年同期的兩倍，“據(jù)說有人從原產(chǎn)地提前囤蒜炒作，所以現(xiàn)在又漲了。”

本輪蒜價上漲是全國性的。國家發(fā)改委公布的最新數(shù)據(jù)顯示，10月份大蒜批發(fā)價格和零售價格分別為每斤7.24元和7.89元，環(huán)比上漲6.16%和4.64%，同比上漲90%和67.9%。

消費(fèi)者自然不愿意蒜價大漲，但蒜價高企，對不少商販而言竟也不是好消息。連日來，記者走訪了八市、仙閣里菜市場、松柏菜市場，不少商販反映，賣大蒜是越來越難賺錢了。左先生說，由于大蒜的進(jìn)貨價大漲，賣大蒜的利潤稀薄。加上大蒜畢竟是佐料，顧客本就可買可不買，如今蒜價高企，大蒜的銷量自然下降了不少。

大蒜價格過高，出口同比下降12%

英國《金融時報(bào)》10月31日報(bào)道稱，過去一年里，中國的大蒜價格幾乎上漲了一倍，達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄水平，惡劣的天氣和投機(jī)性買家的興趣大增，令大蒜市場變得異?；鸨？紤]到中國占全球大蒜出口的逾80%，大蒜進(jìn)口國目前的處境很艱難。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2016年前7個月，中國新鮮大蒜出口量比去年同期下降12%。分析稱，出口量下降是供不應(yīng)求和價格過高所致。據(jù)悉，有中國投機(jī)性買家買斷大蒜并囤積起來，以等待價格高峰。