今年全國夏糧產(chǎn)量為歷史第二高位 為何豐收又增收？

資料圖：夏糧豐收。王登峰 攝

“多收三五斗，就是多收了票子”

結(jié)構(gòu)主動(dòng)調(diào)整，多收就是增收，是今年夏糧生產(chǎn)的一個(gè)顯著特征。

從河北省霸州市東楊莊鄉(xiāng)下坊村口朝大田望去，麥子已經(jīng)收割完畢，村民杜竹勤說，由于選種了市場喜歡的優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥，今年收成好，收購價(jià)格高，新麥開秤價(jià)格在1.1元的樣子，糧農(nóng)開心了。

“多收三五斗，就是多收了票子。”老杜很篤定。想起前兩年玉米種植賠錢，多收還不增收，老杜心里憋得慌。嘗到了結(jié)構(gòu)調(diào)整的甜頭，下坊村秋糧種植，主動(dòng)調(diào)減玉米，準(zhǔn)備大幅度增加花生種植面積。

顆粒歸倉，今年全國夏糧產(chǎn)量為歷史第二高位。國家統(tǒng)計(jì)局近日公布，今年全國夏糧總產(chǎn)量2810億斤，比2016年增產(chǎn)26億斤，增長0.9%。今年夏糧生產(chǎn)，再次獲得了大豐收。從品種看，一眼望去，產(chǎn)量都是“增長”。夏糧中的谷物產(chǎn)量2590億斤，增產(chǎn)17億斤，增長0.7%。谷物中小麥產(chǎn)量2547億斤，增產(chǎn)21億斤，增長0.9%。

激勵(lì)農(nóng)民種糧積極性的源頭，依然是價(jià)格。

在國家小麥最低收購價(jià)政策的支撐下，小麥?zhǔn)袌鰞r(jià)格保持穩(wěn)定。安徽省岳西縣冶溪鎮(zhèn)石咀村村民劉方友說：“品質(zhì)提高，價(jià)格提高，效益也相應(yīng)提升。”受去年小麥不完善粒超標(biāo)和穗發(fā)芽影響，扣除水分后農(nóng)民田頭小麥?zhǔn)蹆r(jià)不足1元/斤，部分受災(zāi)較重田塊僅售0.6—0.9元/斤。

政策的指揮棒是，適合市場需要的小麥，就有好價(jià)格。

安徽省今年小麥品質(zhì)普遍較好，幾乎全部達(dá)到托市收購標(biāo)準(zhǔn)，扣除水分后農(nóng)民田頭平均售價(jià)1.15元/斤以上，送至糧站售價(jià)在1.2元/斤左右，預(yù)計(jì)全省小麥平均銷售價(jià)格將比去年提高0.17元/斤。初步測算，今年小麥每畝比去年因品質(zhì)提升增值130元左右，因單產(chǎn)提高增值20元以上，畝均增值150元以上，全省總增收50億元以上，可帶動(dòng)全省農(nóng)民人均增收近百元，種植效益比去年明顯提高。

從南到北，一些農(nóng)民正積極入市銷售，面粉企業(yè)、糧食企業(yè)以及貿(mào)易商等各主體對新麥的采購熱情較高，農(nóng)民的腰包鼓了，臉上洋溢著喜悅。

蟲口奪糧，夏糧豐收來之不易

今年夏糧的綠色生產(chǎn)，是供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的又一個(gè)顯著特征。

用綠色生產(chǎn)手段，實(shí)現(xiàn)蟲口奪糧，農(nóng)業(yè)部門和廣大科技工作者進(jìn)行了有益的探索。針對今年重大病蟲呈多發(fā)重發(fā)的嚴(yán)峻態(tài)勢，農(nóng)業(yè)部及早安排部署，加強(qiáng)監(jiān)測預(yù)警，推進(jìn)統(tǒng)防統(tǒng)治，開展應(yīng)急防治，為夏糧豐收發(fā)揮了重要作用。

農(nóng)業(yè)部農(nóng)作物重大病蟲測報(bào)網(wǎng)監(jiān)測表明，2017年小麥病蟲害發(fā)生面積8.3億畝次。其中條銹病累計(jì)發(fā)生面積8100多萬畝，為近20年來最重年份。

控制危害減少損失。各級農(nóng)業(yè)部門立足抗災(zāi)奪豐收，及時(shí)有效防控，推進(jìn)科學(xué)防控，實(shí)施打點(diǎn)保面，有效遏制病害暴發(fā)態(tài)勢，大部麥區(qū)中等以下程度流行，對小麥生產(chǎn)未造成明顯影響。據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年小麥病蟲防治面積11.5億畝次，由于測報(bào)準(zhǔn)確、防控及時(shí)、用藥精準(zhǔn)，有效遏制病蟲危害。據(jù)各地上報(bào)和專家分析，今年小麥病蟲危害損失率控制在3%以內(nèi)，挽回小麥產(chǎn)量損失300多億斤。

防控病害提高質(zhì)量。近些年，赤霉病在江淮等地重發(fā)，導(dǎo)致成本增加，也影響品質(zhì)。今年在小麥赤霉病防控上，全面落實(shí)“主動(dòng)出擊、見花打藥”措施，大部麥區(qū)中等或偏輕發(fā)生，為近5年來造成危害最輕的一年。今年小麥赤霉病實(shí)際發(fā)生面積4355萬畝，比上年減少58%。各地防控及時(shí)，在抽穗揚(yáng)花期實(shí)施預(yù)防面積2.1億多畝次，病害得到有效控制。專家田間調(diào)查，大部麥區(qū)病穗率在3%以內(nèi)，比上年下降5—10個(gè)百分點(diǎn)，病粒率在1%以內(nèi)，遠(yuǎn)低于4%的糧食收購標(biāo)準(zhǔn)。小麥蚜蟲偏重發(fā)生，通過適時(shí)防治有效控制了產(chǎn)量損失。

農(nóng)藥減量增效顯著。各地實(shí)施物理防治、生物防治等綠色防控面積達(dá)1.56億畝次，占防治總面積的13.6%，比上年提高近2個(gè)百分點(diǎn)。對小麥條銹病實(shí)施“發(fā)現(xiàn)一點(diǎn)、控制一片”，對蚜蟲實(shí)施“治早、治好、治了”策略。措施到位減輕了用藥壓力，加之采用高效藥劑替代老舊農(nóng)藥，農(nóng)藥用量平均減少15%以上。

統(tǒng)防統(tǒng)治加快推進(jìn)。今年小麥條銹病累計(jì)發(fā)生面積8100多萬畝，為20年來最重年份；小麥蚜蟲偏重發(fā)生，發(fā)生面積2.15億畝。各地通過政府購買服務(wù)等方式，重點(diǎn)扶持病蟲防治服務(wù)組織，大力推進(jìn)專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年天津、山西、安徽、四川、甘肅等省(市)小麥病蟲統(tǒng)防統(tǒng)治覆蓋率超過35%，江蘇、新疆分別達(dá)到58%和65%。

“既要奪得豐收，又要獲得綠色農(nóng)產(chǎn)品，這是一個(gè)巨大挑戰(zhàn)。”農(nóng)業(yè)部種植業(yè)司司長曾衍德說，“蟲口奪糧，凝結(jié)著國家財(cái)政一如既往的支持，凝結(jié)著廣大科技人員的心血，凝結(jié)著億萬農(nóng)民的辛勤耕耘。”

面積減、產(chǎn)量增，背后有講究

國家統(tǒng)計(jì)局農(nóng)村司高級統(tǒng)計(jì)師侯銳介紹， 2017年全國夏糧播種面積4.11億畝，比2016年減少334萬畝，減少0.8%。夏糧播種面積減少，夏糧產(chǎn)量怎么還創(chuàng)了歷史第二高位呢？

曾衍德道出了其中的原委：今年夏糧面積保持穩(wěn)定，特別是去年秋播以來，各項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)落實(shí)較好，防災(zāi)減災(zāi)和病蟲防控有力，加之氣象條件總體較好，今年夏糧仍是一個(gè)豐收年。

瞄準(zhǔn)供給側(cè)需要，今年夏糧生產(chǎn)的又一個(gè)顯著特征，是單產(chǎn)和品質(zhì)實(shí)現(xiàn)了“雙提升”。

單產(chǎn)提升，是效率生產(chǎn)的目標(biāo)。

農(nóng)業(yè)部科技司司長廖西元表示：“小麥單產(chǎn)逐年提高，得益于科技的進(jìn)步。”今年夏糧單產(chǎn)提高了1.8%，說明我國農(nóng)業(yè)的抗災(zāi)減災(zāi)能力、科技支撐能力都有了新的顯著提高。首先是實(shí)現(xiàn)了技術(shù)集成推廣。重點(diǎn)是推廣了深松整地、精量播種、播后鎮(zhèn)壓、澆越冬水、“一噴三防”等農(nóng)藝結(jié)合、生態(tài)環(huán)保的高產(chǎn)高效技術(shù)模式，特別是選擇了一批小麥生產(chǎn)大縣，開展綠色高產(chǎn)高效創(chuàng)建，打造了一批高產(chǎn)高效的示范基地，促進(jìn)了大面積平衡增產(chǎn)。其次是實(shí)現(xiàn)了病蟲統(tǒng)防統(tǒng)治。

品質(zhì)提升，是效率生產(chǎn)的又一個(gè)目標(biāo)。

今年小麥不僅單產(chǎn)提高，品質(zhì)也提升。曾衍德坦承，品種結(jié)構(gòu)得到優(yōu)化。適應(yīng)市場需求變化，優(yōu)質(zhì)專用小麥呈擴(kuò)大趨勢。市場緊缺的優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋弱筋小麥面積占27.5%，比上年提高2.8個(gè)百分點(diǎn)。收獲期氣候較好。今年小麥成熟收獲期光溫條件較好，沒有出現(xiàn)“爛場雨”，利于灌漿，小麥籽粒飽滿、容重增加，不完善粒少，小麥?zhǔn)召徠焚|(zhì)優(yōu)良。據(jù)安徽省對12個(gè)市42個(gè)縣520多個(gè)樣本調(diào)查顯示，全省小麥三等以上比例占85.6%，比上年增加52.5個(gè)百分點(diǎn)。不完善粒指標(biāo)平均數(shù)值僅3.1%，較去年下降12.1%，不完善粒指標(biāo)滿足托市收購標(biāo)準(zhǔn)的小麥達(dá)99.81%。

夏糧再次獲得豐收，為全年糧食豐收奠定了重要基礎(chǔ)。農(nóng)業(yè)部部長韓長賦表示，農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革穩(wěn)步推進(jìn)，惠及億萬糧農(nóng)，惠及經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)運(yùn)行。