月賣1.4萬杯不夠付租金 臺(tái)北首家金礦咖啡倒了

中國臺(tái)灣網(wǎng)1月30日訊 據(jù)臺(tái)灣“東森新聞云”報(bào)道，知名連鎖咖啡店“金礦咖啡”忠孝門市營業(yè)超過10年，是臺(tái)北首間店面，近日卻悄悄歇業(yè)。業(yè)者透露，租金不斷調(diào)漲，光1個(gè)月就要80萬元（新臺(tái)幣，下同），加上租約剛好到期，才會(huì)收掉忠孝門市。若不計(jì)原料、水電及人事成本，以一杯55元的黑咖啡來算，店家每個(gè)月必須賣1萬4500杯才夠付房租。

金礦咖啡2000年創(chuàng)立后從高雄發(fā)跡，以中段價(jià)位切入市場，全盛時(shí)期曾被封為“高雄之光”，后來往北部跟中部拓展，2006年先后在大臺(tái)北地區(qū)成立2家門市，其中座落在臺(tái)北忠孝東路五段與永吉路的三角店面，更是許多臺(tái)北人回憶。

近年來咖啡市場競爭愈來愈激烈，四大超商也加入戰(zhàn)局，分食市場大餅，使得金礦咖啡版圖逐漸萎縮。2017年6月底，金礦咖啡宣布停賣面包，并關(guān)閉北部跟中部烘焙廠，還陸續(xù)收掉全臺(tái)21家門市。

如今金礦咖啡收掉有10年以上歷史的忠孝門市，對(duì)外公告是租約期滿，只營業(yè)到2019年1月18日止，但關(guān)鍵其實(shí)是撐不住店租金不斷上漲，難以回本。以店內(nèi)售價(jià)55元的黑咖啡計(jì)算，若要支付80萬元店租，每月至少需賣1萬4545杯黑咖啡才夠，而且這還不計(jì)其他成本支出。（中國臺(tái)灣網(wǎng) 娟子）