金雞講堂第14期：夏日水果繽紛 教授市民如何挑選

海峽網(wǎng)7月23日訊（海都記者 石磊磊）夏季，雖然酷暑難耐，但也是各類新鮮瓜果上市的好時(shí)節(jié)，面對盛夏瓜果，要如何和孩子們一起挑選呢？

佘文琴教授帶來《趣味水果與營養(yǎng)》講座

7月21日上午，在晉安區(qū)金雞山公園的金雞講堂里，受邀的50多個(gè)親子家庭現(xiàn)場聆聽福建農(nóng)林大學(xué)園藝學(xué)員的佘文琴教授帶來的《趣味水果與營養(yǎng)》講座。講座的中途和結(jié)束時(shí)，活動主辦方晉安區(qū)科協(xié)、晉安區(qū)園林中心和海峽都市報(bào)向參加的親子家庭贈送了多種新鮮的當(dāng)季水果，使大家都品嘗到夏日的大好滋味。

主辦方現(xiàn)場向參加活動的親子家庭贈送多種新鮮的當(dāng)季水果

佘老師說，每一種水果都有屬于自己的味道，包括酸、甜、苦、辣和無味的。佘老師向在座的家長和孩子們介紹了水果的種類和相關(guān)的營養(yǎng)知識，以及如何挑選水果。例如，吃水果能減肥，是因?yàn)樗缓欠?、維生素、水分等，而脂肪、蛋白質(zhì)含量較低。又例如，挑選水果要看賣相是否好，果肉是否緊實(shí)等等。

家長和孩子們踴躍回答問題

采用的互動問答環(huán)節(jié)富有新意，又調(diào)動了現(xiàn)場的氣氛。家長和孩子們都踴躍地回答問題。