女子拿生雞蛋不洗手 感染禽流感？真相是這樣的

近日，一條聳人聽聞的消息在朋友圈、QQ群里，頻頻轉(zhuǎn)發(fā)：

昨天同學(xué)聚會，說她大伯嫂子患了禽流感……醫(yī)院問她家中有無家禽，她說住樓房誰能養(yǎng)這個。問她接觸過什么，她說每天早上煮雞蛋，讓家屬把現(xiàn)有的雞蛋拿去化驗，結(jié)果是雞蛋殼上帶禽流感菌，她自己說拿了雞蛋后不洗手，這就是傳染的最終途徑和結(jié)果…… 

也有朋友向廣角君詢問：這條消息是真的假的？

為此，廣角君檢索了官方網(wǎng)站和媒體，并沒有發(fā)現(xiàn)有官媒發(fā)布此類消息。

但從網(wǎng)上的反饋來看，仍有不少市民對此表示擔(dān)心。

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打消疑慮需要權(quán)威解答，記者就此采訪了湖北省疾控中心衛(wèi)生檢驗所流感參比實驗室主任劉琳琳。

劉主任說，微信里提到的案例應(yīng)該是個假消息！但是！“接觸生雞蛋不洗手”確實有感染禽流感的可能。

劉琳琳說，目前H7N9病毒的傳播途徑并沒有十分明確，從全國H7N9疫情監(jiān)測情況來看，絕大多數(shù)感染者都有活禽接觸史和環(huán)境暴露史，比如去過活禽市場、從事宰殺和飼養(yǎng)活禽工作等，也有極少數(shù)感染者沒有找到感染途徑。

從感染途徑上來說，確實存在雞蛋傳染的可能。劉琳琳解釋，蛋殼上經(jīng)常會沾染上禽類糞便，H7N9病毒最愛藏身在里面，摸了帶病毒的生蛋后沒有及時洗手，手又摸了自己或別人的口鼻眼等處，就可能會發(fā)生感染。

專家建議

眼下買雞蛋，不要一味圖新鮮選購所謂帶有糞便的雞蛋，最好購買經(jīng)過清洗的雞蛋，處理之后及時洗手。

“只要做好清潔衛(wèi)生,也沒必要過于擔(dān)心。”她透露，H7N9病毒是脂溶性的，勤用流水洗手或酒精擦手，很容易將它們沖掉殺死。

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劉琳琳指出，H7N9病毒喜冷怕熱，在冰箱里也凍不死。建議買回來的雞蛋先洗凈擦干后，再放入冰箱里冷藏。

食用煮熟的雞蛋并沒有太大感染風(fēng)險，禽流感病毒普遍對熱敏感，70度的溫度5分鐘就能將它殺死，100℃加熱兩分鐘以上就可滅殺，所以吃雞蛋時一定要煮熟煮透。

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讓人安心的是，隨著氣溫逐漸走高，H7N9疫情正在走下坡路，市民們無需恐慌。