?散裝白酒有風(fēng)險(xiǎn)？廈門開(kāi)展“月月十九查酒”行動(dòng)

執(zhí)法人員檢查散裝酒標(biāo)簽是否規(guī)范。記者 彭怡郡 攝

海西晨報(bào)訊（記者 彭怡郡 通訊員 陳博儒 韓嵩松）商家經(jīng)營(yíng)不規(guī)范，賣的散裝酒可能有風(fēng)險(xiǎn)。昨日，由廈門市食安辦組織開(kāi)展的“月月十九查酒”行動(dòng)邀請(qǐng)廈門市酒類行業(yè)銷售協(xié)會(huì)代表和記者一起，針對(duì)散裝酒開(kāi)展檢查。

問(wèn)題1  檢驗(yàn)報(bào)告不完整 進(jìn)貨查驗(yàn)未落實(shí)

檢查的第一站是位于同安大同街道的林香粉酒類經(jīng)營(yíng)部。這家店鋪經(jīng)營(yíng)了15年，主要銷售的是竹壩米酒。執(zhí)法人員檢查發(fā)現(xiàn)，這家店的進(jìn)貨記錄以及進(jìn)購(gòu)的米酒檢驗(yàn)報(bào)告、合格證明等都不完整，也無(wú)法提供進(jìn)貨廠家的食品經(jīng)營(yíng)許可證，同時(shí)還存在散裝酒的標(biāo)簽內(nèi)容不規(guī)范等問(wèn)題。

現(xiàn)場(chǎng)，執(zhí)法人員還看到十多個(gè)用于分裝米酒的塑料桶。這些塑料桶清洗不到位，打開(kāi)后里面還殘留米酒。“散裝酒不能用塑料桶長(zhǎng)時(shí)間盛放，容易析出塑化劑，應(yīng)該使用玻璃瓶。”大同街道市場(chǎng)監(jiān)督管理所中隊(duì)長(zhǎng)余權(quán)華說(shuō)。而且，現(xiàn)場(chǎng)分裝出售的米酒就擺在地上，沒(méi)有離地10厘米，店內(nèi)人員未持有有效期內(nèi)的健康證。

問(wèn)題1  標(biāo)簽內(nèi)容不規(guī)范 瓶身積灰易污染

執(zhí)法人員又來(lái)到位于大同街道的百世泉酒類經(jīng)營(yíng)部。執(zhí)法人員依次檢查店內(nèi)每一種酒的進(jìn)貨憑證，發(fā)現(xiàn)這家店進(jìn)貨憑證保存完整，但散裝酒標(biāo)簽內(nèi)容不完整。

在銷售區(qū)，執(zhí)法人員還發(fā)現(xiàn)一些酒的瓶身只有編號(hào)，沒(méi)有外包裝和標(biāo)簽。店家表示，這些是試樣品，不對(duì)外銷售。執(zhí)法人員表示，試樣品要合理存放，不可以擺放在銷售區(qū)。

位于陽(yáng)翟市場(chǎng)旁的李玉輝酒業(yè)經(jīng)營(yíng)部同樣經(jīng)營(yíng)散裝酒，雖可提供進(jìn)貨商資質(zhì)，但進(jìn)貨單和檢驗(yàn)報(bào)告不齊全，且店員沒(méi)辦理健康證。“接觸散裝食品的從業(yè)人員須辦理健康證，確保身體健康，沒(méi)有傳染性疾病。”同安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局檢查人員葉子歡說(shuō)。

此外，這家店里盛放散裝酒的瓶子積灰嚴(yán)重，瓶子標(biāo)簽內(nèi)容也不完整，有些標(biāo)簽已脫落。“食品經(jīng)營(yíng)者貯存散裝食品時(shí)，應(yīng)在貯存位置標(biāo)明食品名稱、生產(chǎn)日期或生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱及聯(lián)絡(luò)方式等內(nèi)容。”葉子歡說(shuō)。

行動(dòng)2  責(zé)令商家整改 抽取樣本檢測(cè)

針對(duì)上述三家店在檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，執(zhí)法人員開(kāi)具監(jiān)督檢查意見(jiàn)書，責(zé)令商家盡快整改，并將組織“回頭看”確保整改到位。

此外，第三方檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的食品安全抽檢工作人員也在三家店內(nèi)分別抽取三種散裝酒樣本，將進(jìn)行酒精度、甲醇、氰化物、糖精鈉、甜蜜素、三氯蔗糖等項(xiàng)目檢測(cè)。據(jù)了解，檢測(cè)結(jié)果將在下周五公布。

提醒  購(gòu)買散裝白酒  注意索證索票

參與昨日行動(dòng)的廈門市酒類銷售行業(yè)協(xié)會(huì)代表謝嘉德表示，參與“月月十九查酒”行動(dòng)，看到執(zhí)法人員檢查很細(xì)致，對(duì)廈門酒類食品安全更有信心了。

謝嘉德也提醒市民，一定要到正規(guī)店面購(gòu)買散裝酒，不要在路邊流動(dòng)攤位購(gòu)買。購(gòu)買散裝酒時(shí)，市民朋友們要記得索要散裝酒廠家信息、檢驗(yàn)合格證等，確保自己買到的酒是符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的。購(gòu)買后記得要開(kāi)具發(fā)票，一旦發(fā)現(xiàn)酒有問(wèn)題時(shí)可以及時(shí)維權(quán)。