漳州市第二屆閩臺美食文化節(jié)今日開幕

“兩岸同聚 宴遇漳州”第二屆閩臺美食文化節(jié)今日在漳州三館和漳州高新區(qū)海峽美食匯（龍江歲月）開幕。作為開幕式上的重頭戲，“最大鍋”湯圓上午10時正式開鍋烹制。

時值冬至，閩南地區(qū)素來有冬至吃湯圓的習(xí)俗，這一習(xí)俗隨著閩南人遷居臺灣墾拓而被帶到當(dāng)?shù)?。小小一顆湯圓，帶著兩岸團團圓圓的美好寓意。本屆美食文化節(jié)的“最大鍋”湯圓將連續(xù)三日現(xiàn)場烹制，每日準(zhǔn)備了200斤湯圓，邀請兩岸同胞共同品嘗。在城市展館就餐區(qū)，市民游客只需完成互動項目“‘夾’好料”，即可免費領(lǐng)取、品嘗一碗熱乎乎的湯圓。

除“最大鍋”湯圓外，美食文化節(jié)還有“最大規(guī)模”的兩大會場、四大主題展區(qū)和600多個美食展位，以及漳州“最長”的百米街宴……屆時，漳州味、臺灣味、福建味、中華味，各地地標(biāo)美食薈萃一堂，連續(xù)三天奉上饕餮盛宴，宴請四方來客、兩岸賓朋。（記者 黃天航）