人類環(huán)境易致肥胖什么情況 什么環(huán)境更容易導(dǎo)致肥胖

研究稱人類環(huán)境易致肥胖。據(jù)美國《新聞周刊》網(wǎng)站近日?qǐng)?bào)道，在過去50年里，人類總體上變得越來越胖，科學(xué)家認(rèn)為，這在很大程度上要?dú)w咎于我們所處的環(huán)境。

報(bào)道引用發(fā)表在《英國醫(yī)學(xué)雜志》周刊上的一份新研究警告稱，從我們?cè)谧訉m里一直到死亡，所謂的“致肥胖”環(huán)境會(huì)提高我們體重指數(shù)（BMI）不健康的幾率。

研究報(bào)告的共同作者，挪威科技大學(xué)公共衛(wèi)生和護(hù)理系的Maria Brandkvist告訴美國《新聞周刊》：“我們研究中肥胖的遺傳傾向可能使一些人更容易變胖，而這些人更難以做出健康的生活方式選擇。”她呼吁道：“對(duì)于那些有肥胖遺傳傾向的人來說，今天的環(huán)境可能使這些健康的生活方式選擇變得更加困難。我們不能改變我們的基因，但是，我們可以影響我們生活的環(huán)境。”

這描述了一種環(huán)境，使人們更容易獲得而不是減輕體重。這包括諸如雜貨店的距離以及個(gè)人進(jìn)入安全人行道和公園的容易程度等變量。研究人員表示，毒素和微生物也可能發(fā)揮作用。專家們認(rèn)為，改變我們所處的環(huán)境可能是解決肥胖流行病的重要工具，世界衛(wèi)生組織稱其在2016年影響了超過6.5億人。

為了找出全球肥胖水平自1975年以來幾乎增加兩倍的原因，挪威科學(xué)家亨特研究了1963年至2008年期間在Nord-Trøndelag縣118,959人定期收集的數(shù)據(jù)。這些人年齡在13至80歲之間。

亨特研究收集了包括體重指數(shù)（BMI）在內(nèi)的信息，以及參與者的健康狀況、生活方式、生活狀況以及血壓等指標(biāo)。該團(tuán)隊(duì)還研究了71,860名參與者的基因。根據(jù)個(gè)體是否遺傳易患肥胖，將數(shù)據(jù)分為五類。

作者發(fā)現(xiàn)挪威的平均BMI在20世紀(jì)60年代和21世紀(jì)初之間“大幅增加”，并在20世紀(jì)80年代中期到90年代中期之間開始上升。 1970年以后出生的人年輕時(shí)的BMI要比之前出生的人“高得多”。

那些遺傳易患肥胖的人身上，BMI的增幅達(dá)到最大值。在20世紀(jì)60年代，最具遺傳風(fēng)險(xiǎn)的男性的BMI平均值比風(fēng)險(xiǎn)最小的男性高1.2kg/m2。到了2000年代，這已增加到2.09千克/平方米。在女性中，20世紀(jì)60年代的數(shù)字分別為1.77千克/平方米和2000年代的2.58千克/平方米。即使考慮到與吸煙等體重相關(guān)的因素，研究結(jié)果仍然存在。

研究人員認(rèn)為，研究的規(guī)模和范圍與過去的研究相比，這些研究的范圍較小，隨訪時(shí)間短，并且依靠參與者報(bào)告自己的體重。

由于該研究是觀察性的，科學(xué)家們無法找到導(dǎo)致肥胖增加的原因。但他們認(rèn)為較高的BMI可以通過與個(gè)體遺傳相互作用的致肥環(huán)境來解釋。

作者寫道，雖然吃太多而且活動(dòng)不足是導(dǎo)致肥胖流行的原因，但“根本原因可能是全球化，工業(yè)化以及其他社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、文化和政治因素的復(fù)雜組合。”

研究報(bào)告的共同作者，挪威科技大學(xué)公共衛(wèi)生和護(hù)理系的Maria Brandkvist告訴新聞周刊：“一種解釋可能是那些具有遺傳易感性肥胖的人通過吃更多不健康的食物會(huì)增加體重。這些都是隨時(shí)可以獲得的。”“如果我們回顧一下我們?cè)?0世紀(jì)60年代的生活方式，那么我們可能會(huì)找到線索（針對(duì)肥胖流行病的起源）；當(dāng)時(shí)選擇某種不健康的生活方式并不容易……”

“肥胖者經(jīng)常因?yàn)檫x擇不健康的生活方式而受到侮辱。承認(rèn)致肥胖環(huán)境的重要性及其遺傳差異的擴(kuò)大，可以幫助消除肥胖癥的消化。”

未參與該項(xiàng)研究的劍橋Jo Lewis博士也表示：“肥胖的患病率上升是由于環(huán)境的變化，包括高卡路里食物的消耗和體力活動(dòng)水平的降低。”

利物浦大學(xué)負(fù)責(zé)肥胖、糖尿病和內(nèi)分泌學(xué)臨床研究的John Wilding教授則表示，該研究質(zhì)疑人們普遍認(rèn)為肥胖是意志力失敗的問題——不是你意志力不夠強(qiáng)而減不了肥，而是環(huán)境使然。