外媒曝挪威三文魚(yú)養(yǎng)殖罪惡怎么回事？挪威三文魚(yú)養(yǎng)殖有哪些內(nèi)幕揭秘

中國(guó)疾控中心流行病學(xué)首席專家吳尊友日前表示，北京突然爆發(fā)本土新冠肺炎病例有兩種可能性，其中一個(gè)就是批發(fā)市場(chǎng)里被新冠病毒污染的海產(chǎn)品或肉類是源頭。多家媒體已經(jīng)報(bào)道，在該市場(chǎng)切割進(jìn)口三文魚(yú)的案板中檢測(cè)到新冠病毒，進(jìn)口三文魚(yú)因此一夜之間被推到風(fēng)口浪尖。雖然不斷有專家出面解釋三文魚(yú)體內(nèi)攜帶冠狀病毒的可能性幾乎為零，但人們對(duì)三文魚(yú)已開(kāi)始心存芥蒂，另眼相待。日前，有外媒曝光了三文魚(yú)的故鄉(xiāng)挪威，在養(yǎng)殖三文魚(yú)方面的種種"罪惡”，稱養(yǎng)殖條件擁擠骯臟，許多帶病魚(yú)身上布滿潰瘍。

中新社援引德法公共電視臺(tái)(ARTE)14日的調(diào)查報(bào)道稱，為弄清楚2018年全世界養(yǎng)殖三文魚(yú)死亡數(shù)量達(dá)到5000萬(wàn)條之多的原因，該臺(tái)記者深入三文魚(yú)故鄉(xiāng)——挪威進(jìn)行了實(shí)地調(diào)查。作為三文魚(yú)生產(chǎn)和出口大國(guó)，挪威的三文魚(yú)年均銷售額達(dá)500億歐元。

在挪威北部海域，坐落著巨大的海上三文魚(yú)“農(nóng)場(chǎng)”，每個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)都養(yǎng)著上萬(wàn)條魚(yú)。調(diào)查記者弗洛丁私帶攝像機(jī)潛入了養(yǎng)殖場(chǎng)，“我知道會(huì)看到魚(yú)因?yàn)閾頂D而喘不過(guò)氣，但眼前的景象更為恐怖：大量魚(yú)擠在骯臟、充滿它們排泄物的海水里。許多得病的三文魚(yú)身上布滿大如手掌的潰瘍，有的已變成S型畸形魚(yú)”。統(tǒng)計(jì)表明，養(yǎng)殖三文魚(yú)的死亡率高達(dá)20%，此外，高密度養(yǎng)殖也讓魚(yú)虱泛濫成災(zāi)。

除了養(yǎng)殖條件惡劣，人工養(yǎng)殖的三文魚(yú)還威脅到了野生三文魚(yú)的生存。挪威海洋研究所研究員斯卡拉表示，目前挪威野生三文魚(yú)數(shù)量約為53萬(wàn)條，人工養(yǎng)殖的則有4億條。每年約有18.3萬(wàn)條養(yǎng)殖三文魚(yú)逃離養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)入海洋。它們不但與后者爭(zhēng)奪食物，還將魚(yú)虱傳染給后者。更糟糕的是，兩者交配繁育的后代適應(yīng)力差，繁殖能力低、這直接“污染”了野生三文魚(yú)的基因。近35年來(lái)，野生三文魚(yú)的數(shù)量銳減50%。

報(bào)道還稱，人們喜歡三文魚(yú)，主要是看中它的肉質(zhì)及營(yíng)養(yǎng)。野生三文魚(yú)在海洋里攝食蝦蟹，這讓它們富含Omega-3脂肪酸，蝦青素則讓三文魚(yú)魚(yú)肉擁有亮麗的色澤。然而為了讓養(yǎng)殖三文魚(yú)迅速長(zhǎng)大，人們投放了混合黃豆植物蛋白和化學(xué)合成蝦青素的飼料，因此養(yǎng)殖三文魚(yú)的質(zhì)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及野生三文魚(yú)。

三年前，在youtube視頻網(wǎng)站上曾轉(zhuǎn)載了至少兩部有關(guān)挪威養(yǎng)殖三文魚(yú)的視頻，一部講的是挪威養(yǎng)殖三文魚(yú)出現(xiàn)危機(jī)，大量三文魚(yú)逃離養(yǎng)殖場(chǎng)，數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)野生三文魚(yú)；還有一部標(biāo)題非常直白：挪威養(yǎng)殖三文魚(yú)，世界最毒食品。

據(jù)英國(guó)路透社15日?qǐng)?bào)道，由于北京新發(fā)地市場(chǎng)切割進(jìn)口三文魚(yú)的案板中檢測(cè)到新冠病毒，挪威數(shù)家農(nóng)場(chǎng)已確認(rèn)，往中國(guó)出口三文魚(yú)被暫時(shí)叫停。中國(guó)占據(jù)全球三文魚(yú)銷量的5%，此次進(jìn)口三文魚(yú)風(fēng)波已經(jīng)引發(fā)整個(gè)行業(yè)在全球范圍內(nèi)的小幅震蕩。