傳統(tǒng)小吃蛤蟆吐蜜的餡料是什么？豆沙還是蓮蓉 螞蟻莊園答案11.3

2021年11月3日，支付寶的螞蟻莊園小課堂的問題是關于小吃的，問題是“猜一猜:一傳統(tǒng)小吃蛤蟆吐蜜的餡料是什么?”這個蛤蟆吐蜜很多人都沒吃過，下面就來為大家詳細的介紹一下螞蟻莊園今日答案。

傳統(tǒng)小吃蛤蟆吐蜜的餡料是什么 11月3日螞蟻莊園小課堂今日答案

今天問題:猜一猜:傳統(tǒng)小吃“蛤蟆吐蜜”的餡料是什么？

A、豆沙

B、蓮蓉

正確答案:豆沙

蛤蟆吐蜜，天津非物質文化遺產(chǎn)，是天津傳統(tǒng)小吃，早先它并不是小吃類，而是更高級的“小貨兒”類。明朝燕王朱棣發(fā)動“靖難之役”時，追隨燕王征戰(zhàn)的將士們?yōu)榱塑娂Z便于攜帶，就把一種用面粉烤制的餅抹上羊油脂。劉家人見到這種餅子后萌生出制作一種既便于攜帶又口感上佳的面食的想法。經(jīng)過幾代人的不斷探索，劉家人在祖輩傳承的面食技藝的基礎上探索出工序多達26道的“蛤蟆吐蜜”，并將之完整地傳承下來。

蛤蟆吐蜜是天津的傳統(tǒng)小吃，里面的餡是豆沙。在過去，它不是一種零食，而是一種更高級的“小商品”。明朝燕王朱棣發(fā)動“靖難之役”時，跟隨燕王作戰(zhàn)的士兵們?yōu)榱吮阌谲娂Z運送，將面粉烤成的餅抹上了羊油。