全球乳業(yè)領(lǐng)袖聚首“中國乳都” 蒙牛樹乳業(yè)可持續(xù)發(fā)展標桿

7月10日，全球乳業(yè)論壇組織（GDP）第四屆亞太乳業(yè)峰會在內(nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特市隆重舉行。恰逢自治區(qū)成立70周年，這一全球范圍內(nèi)乳業(yè)重量級峰會首次落地有著“中國乳都”之稱的呼和浩特，對于正處于轉(zhuǎn)型關(guān)鍵期的中國乳業(yè)具有特殊的歷史意義。

內(nèi)蒙古自治區(qū)副主席艾麗華致辭

會上，來自內(nèi)蒙古自治區(qū)、中國工業(yè)和信息化部、呼和浩特市的領(lǐng)導和中國乳制品工業(yè)協(xié)會、中國疾控中心營養(yǎng)與健康所等行業(yè)相關(guān)組織代表，以及全球多家知名乳企代表，圍繞“聚焦乳業(yè)共享大健康”的會議主題展開了深入對話和交流。內(nèi)蒙古自治區(qū)副主席艾麗華、工信部消費品工業(yè)司司長高延敏出席本次會議并發(fā)言。蒙牛集團CEO盧敏放代表中國乳企，在峰會上以“共建共享共贏——構(gòu)筑中國乳業(yè)可持續(xù)發(fā)展新格局”為主題，分享了蒙牛近20年的創(chuàng)新變革以及在可持續(xù)發(fā)展方面的不斷努力與成績。

蒙牛集團CEO盧敏放做主題報告

地處中國北疆的內(nèi)蒙古自治區(qū)是中華民族飲奶習慣的發(fā)源地，也是現(xiàn)代中國乳業(yè)的搖籃。“中國乳都”這張黃金名片，則使得呼和浩特市在國內(nèi)乃至國際乳業(yè)市場上擁有了更大的發(fā)展空間。隨著近年來中國政府對乳業(yè)的大力扶持，內(nèi)蒙古將再次掀開現(xiàn)代乳業(yè)騰飛的全新篇章。

搭乘自治區(qū)經(jīng)濟飛躍的“千里馬”，從誕生伊始便攜帶“乳都基因”的蒙牛也成為中國發(fā)展速度最快的乳品企業(yè)。據(jù)公開數(shù)據(jù)顯示，1999年成立時，蒙牛的年銷售額僅有3700萬元。2016年，這個數(shù)字已經(jīng)達到了538億元。18年來，蒙牛銷售額增速逾1400倍，創(chuàng)造了業(yè)內(nèi)矚目的“蒙牛速度”。

與會嘉賓體驗蒙牛產(chǎn)品

盧敏放報告中提出，“中國乳業(yè)市場仍有著不可估量的發(fā)展空間，蒙牛在整條產(chǎn)業(yè)鏈的各個環(huán)節(jié)，圍繞可持續(xù)發(fā)展的訴求進行了積極的努力與嘗試。”在他看來，中國乳業(yè)要保持有質(zhì)量的增長、打造核心競爭力，關(guān)鍵在于從源頭到過程再到終端，實現(xiàn)‘端到端’式的全鏈條可持續(xù)發(fā)展。

在源頭端，蒙牛除了增持現(xiàn)代牧業(yè)加大對優(yōu)質(zhì)奶源的掌控，還于2013年設(shè)立“牧場主大學”，累計幫助近千家牧場增收3億多元，保證源頭可持續(xù)。在生產(chǎn)端，作為中國航天事業(yè)連續(xù)14年的合作伙伴，蒙牛將其“嚴慎細實”的工作作風運用到乳制品的生產(chǎn)中，并成為首家實現(xiàn)LIMS和SAP兩大系統(tǒng)協(xié)同管理的乳企，從原料采購、生產(chǎn)制造過程到銷售終端，通過每天40萬條數(shù)字化檢驗數(shù)據(jù)，為蒙牛提供數(shù)字化、智能化、系統(tǒng)化的品質(zhì)保障；同時，蒙牛與合作伙伴一同，在美國、丹麥、法國建立3大研發(fā)中心，共建全球研發(fā)體系，確保生產(chǎn)過程可持續(xù)。而在銷售端，面對乳業(yè)消費不斷升級的大趨勢，蒙牛聚焦消費者多元需求，用定制化產(chǎn)品鏈接年輕消費群，并關(guān)注新型零售渠道的開發(fā)，為終端市場可持續(xù)注入活力。

與會領(lǐng)導及嘉賓合影

盧敏放表示，中國乳業(yè)的可持續(xù)發(fā)展是一項偉大而充滿挑戰(zhàn)的事業(yè)，它需要所有中國乳企和更多世界乳企的參與，需要政府的大力關(guān)懷和支持，需要行業(yè)組織的幫助與引導。“蒙牛將繼續(xù)保持匠心，立足本土乳業(yè)市場需求，統(tǒng)籌國內(nèi)國外兩個市場的資源，推動中國乳業(yè)全球化產(chǎn)業(yè)鏈的可持續(xù)發(fā)展。”

全球乳制品論壇組織成立于2006年，是全球最具影響力的乳品行業(yè)非盈利組織之一。其成員包括雀巢、卡夫、達能、愛氏晨曦等世界領(lǐng)先的乳制品公司以及英國乳業(yè)協(xié)會、澳大利亞乳制品、乳品管理公司(美國)等非盈利組織。蒙牛集團是GDP在中國地區(qū)的唯一成員，也是本次會議的特別承辦方。