健康經(jīng)濟(jì)聚焦中醫(yī)藥養(yǎng)生　多糖產(chǎn)品市場潛力巨大

今年以來，疫情防控、養(yǎng)生保健等話題的熱度持續(xù)提升，健康的生活方式、健康的消費(fèi)新趨勢受到越來越多的關(guān)注?！吨袊】到?jīng)濟(jì)白皮書2019》（以下簡稱“《白皮書》”）課題組日前再次來到無限極（中國）有限公司（以下簡稱“無限極”）調(diào)研，并以“科普教育與科技創(chuàng)新”為切入點(diǎn)，開展主題為“健康消費(fèi)新趨勢”的座談會。這也是課題自2019年9月22日啟動以來，又一次深入調(diào)研活動。

作為《白皮書》首批調(diào)研單位，無限極多年來十分注重在先進(jìn)管理理念和科技研發(fā)方面的投入，是行業(yè)內(nèi)龍頭科技企業(yè)，對《白皮書》的調(diào)研具有樣本意義。2019年11月，課題組一行曾全面了解無限極在產(chǎn)學(xué)研等各方面的情況；疫情期間，課題組多次召開線上會議，圍繞健康養(yǎng)生及健康消費(fèi)新現(xiàn)象進(jìn)行研討；而此次調(diào)研，課題組聚焦健康消費(fèi)新趨勢，圍繞疫情防控常態(tài)化背景下的免疫調(diào)節(jié)等話題展開討論。

健康消費(fèi)：疫情“大考”倒逼潛力釋放

據(jù)信達(dá)證券的一份行業(yè)研究報告中預(yù)計(jì)，到2022年末，我國人均保健品消費(fèi)額將達(dá)到20.7美元，消費(fèi)規(guī)模達(dá)268億美元，而優(yōu)秀的保健品企業(yè)將享受行業(yè)約65億美元（約450億人民幣）的增量市場空間。

該報告同時指出，保健品行業(yè)的投資機(jī)會一方面來源于從粗放到精細(xì)化管理的行業(yè)升級，另一方面來自于保健品行業(yè)價格逐步合理化帶來的低線消費(fèi)新動能，所以行業(yè)整體的市場空間實(shí)質(zhì)比起增量要來的更大。

“面對更加細(xì)分的市場，產(chǎn)業(yè)勢必朝著更加專業(yè)化、精準(zhǔn)化的方向發(fā)展，從業(yè)人員的職業(yè)化水平也需進(jìn)一步提升。”中國保健協(xié)會副理事長周邦勇在調(diào)研中指出，需求催生新業(yè)態(tài)、新模式，企業(yè)應(yīng)抓住市場需求，在研發(fā)過程中就加以思考，發(fā)揮好“三產(chǎn)融合”的優(yōu)勢。

事實(shí)上，“以滿足老百姓的健康需求為出發(fā)點(diǎn)，堅(jiān)持研發(fā)理念，做出高品質(zhì)產(chǎn)品”，也正是無限極的健康食品研發(fā)思路。在疫情防控常態(tài)化的當(dāng)下，契合健康消費(fèi)新趨勢及對免疫調(diào)節(jié)產(chǎn)品的需求，貼近消費(fèi)市場利益的復(fù)合多糖產(chǎn)品更是在無限極眾多產(chǎn)品中脫穎而出。

多糖技術(shù)：解密藏在食物中的養(yǎng)生智慧

調(diào)研中，無限極的多位技術(shù)專家重點(diǎn)介紹了其貼近消費(fèi)市場利益的復(fù)合多糖產(chǎn)品，以及無限極在此領(lǐng)域的產(chǎn)品研發(fā)和科技投入情況。無限極在復(fù)合多糖領(lǐng)域的研究成果，亦為本次調(diào)研以及下一步關(guān)于中醫(yī)藥免疫調(diào)節(jié)的相關(guān)研究，提供了有價值的參考。

疫情觸及了人們對全生命周期健康意識的高度重視，并普遍達(dá)成共識——自身免疫能力和自愈能力十分重要。可以說，在疫情防控常態(tài)化的背景下，免疫調(diào)節(jié)的作用得到了前所未有的重視。而多糖在人體免疫調(diào)節(jié)功能中又發(fā)揮怎樣的作用呢？

調(diào)研中，課題組一行通過參觀走訪無限極復(fù)合多糖生產(chǎn)車間，深入了解了復(fù)合多糖產(chǎn)品的前景和趨勢。從堆滿中草藥原材料的第四層開始向樓下參觀，一條先進(jìn)的生產(chǎn)線呈現(xiàn)在眼前。

在“堆料間”，干燥的環(huán)境，使得香菇、茯苓、銀耳、蟲草、竹蓀等藥食同源的中草藥原材料散發(fā)出一股香甜的氣味。中國科學(xué)院過程工程研究所生化工程國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室糖生物工程課題組組長杜昱光開玩笑道：“這就是‘多糖’的味道！”他向課題組一行介紹：“盡管糖鏈的功能奧秘人類目前尚未完全揭示，但它已經(jīng)展示給我們許多獨(dú)特的生物學(xué)功能。隨著對其研究開發(fā)的不斷深入，必將會推動和促進(jìn)中國糖工程產(chǎn)業(yè)的興起，同時也將推動我國綠色及健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。”

據(jù)介紹，糖類化合物是自然界中含量最豐富的天然產(chǎn)物，與我們的生活密切相關(guān)。作為藥食同源的補(bǔ)益類中藥的重要活性成分，多糖是公認(rèn)的天然、優(yōu)質(zhì)的免疫調(diào)節(jié)劑。研究表明，其能有效提升人體免疫力，是人體細(xì)胞或臟器維系正常功能不可缺少的主要成分。

多糖雖好，但想從消化道吸收活性物質(zhì)，還存在消化利用效能的問題。以靈芝多糖為例，臨床試驗(yàn)人體需要的量為每天1.8克，按照純化靈芝多糖的提取率為0.7%計(jì)算需要的靈芝量為257克。但一天內(nèi)吃下這么多靈芝顯然不現(xiàn)實(shí)，利用中藥現(xiàn)代化技術(shù)萃取“精華”就顯得尤為關(guān)鍵。

可以說，掌握多糖的核心技術(shù)，就能解密藏在食物中的養(yǎng)生智慧。通過萃取原材料中的多糖成分，不僅能夠滿足人們調(diào)節(jié)免疫功能所需的攝入量，也更易于被人體吸收、減輕胃腸道負(fù)擔(dān)。

在復(fù)合多糖生產(chǎn)車間二層，記者注意到有多排巨型密封容器，上面分別標(biāo)識著蒸汽冷凝器、蒸發(fā)室、加熱室、冷凝水儲罐、提取液儲罐等字樣，這一套“巨無霸”生產(chǎn)線，正是生產(chǎn)的關(guān)鍵部分。“我們的復(fù)合多糖產(chǎn)品中，復(fù)合不是隨意的，而是有意識、有目的地將不同功效的幾種多糖進(jìn)行組合。先進(jìn)的中草藥多糖提取工藝，更是令中草藥多糖提取率及活性大幅提高。”無限極的一位技術(shù)專家介紹。

其實(shí)，早在多年前，無限極就已獨(dú)立擁有復(fù)合多糖領(lǐng)域的多個核心技術(shù)和知識產(chǎn)權(quán)。其將復(fù)合多糖技術(shù)應(yīng)用到中草藥健康產(chǎn)品中，推出了數(shù)十款中草藥多糖系列健康產(chǎn)品，充分發(fā)揮了多糖在免疫調(diào)節(jié)方面的作用。

中醫(yī)藥養(yǎng)生：創(chuàng)新研究恰逢其時

如今，一系列法律法規(guī)和重要文件的出臺將保護(hù)、扶持、促進(jìn)中醫(yī)藥發(fā)展上升為國家意志和國家戰(zhàn)略。尤其是在治療新冠肺炎的過程中，中醫(yī)藥發(fā)揮了突出作用，也讓人們對其價值有了全新認(rèn)識。

在大健康行業(yè)，也有一些致力于中醫(yī)藥養(yǎng)生的企業(yè)在科技投入和創(chuàng)新研究方面取得了亮眼的成績。以無限極為例，其成立28年來，一直投身于中草藥前沿技術(shù)的研究。其與全國乃至全球眾多科研機(jī)構(gòu)開展了廣泛合作，在功效評價與驗(yàn)證、機(jī)理研究、工藝技術(shù)等方面做了很多前沿的、有意義的研究與發(fā)現(xiàn)，努力將科研成果轉(zhuǎn)化為大眾需要的健康產(chǎn)品，致力于推動中華養(yǎng)生文化的現(xiàn)代化和國際化。

目前，無限極已擁有實(shí)力雄厚的中草藥健康產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì)，由多領(lǐng)域、多學(xué)科的博士、碩士及專業(yè)技術(shù)人員組成；共取得400多項(xiàng)專利，連續(xù)11年4次獲得國家批復(fù)同意、廣東省頒發(fā)的“高新技術(shù)企業(yè)”稱號；共有45類100款產(chǎn)品認(rèn)定為“廣東省高新技術(shù)產(chǎn)品”。

與此同時，在中草藥健康產(chǎn)品的研發(fā)生產(chǎn)與銷售中，無限極通過自建中草藥種植基地，不僅為企業(yè)帶來了質(zhì)量過硬的道地藥材，還使產(chǎn)品品控和產(chǎn)品溯源更有效率。

據(jù)悉，中醫(yī)藥養(yǎng)生也成為課題組下一步研究對象。據(jù)主辦方介紹，《白皮書》課題的研究工作已接近尾聲，并將于今年10月正式對外發(fā)布。屆時，《中國健康經(jīng)濟(jì)白皮書2020（中醫(yī)藥養(yǎng)生）》課題將同步啟動，課題組將開展更細(xì)分領(lǐng)域的精準(zhǔn)研究工作。