杜絕餐飲浪費(fèi) 泉州高校食堂有高招

泉州師范學(xué)院食堂隨處可見宣傳節(jié)約糧食的標(biāo)語、海報(bào)等。

連日來，泉州各高校陸續(xù)開學(xué)，校方通過各種舉措弘揚(yáng)勤儉節(jié)約美德，推動(dòng)建設(shè)節(jié)約型校園，促進(jìn)形成勤儉節(jié)約、健康飲食的“舌尖”文明新風(fēng)尚。

宣傳深入人心

“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”“一粥一飯，當(dāng)思來之不易”，在泉州工藝美術(shù)職業(yè)學(xué)院,這樣的宣傳標(biāo)語在食堂隨處可見。學(xué)生們還制作了漫畫，用可愛的卡通形式向同學(xué)們宣傳拒絕鋪張浪費(fèi)、拒絕暴飲暴食、拒絕食用野味。

泉州經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院的食堂門口，學(xué)院組織學(xué)生發(fā)放“珍惜糧食、厲行節(jié)約”倡議書。學(xué)院李老師介紹：“高校承擔(dān)著立德樹人的重要任務(wù)，我們堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為，切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，共同營造浪費(fèi)可恥、節(jié)約光榮的氛圍。”

志愿者進(jìn)行督導(dǎo)

14日，在黎明大學(xué)，記者看到幾名戴著紅袖章的學(xué)生志愿者在取餐處和餐盤清理處進(jìn)行督導(dǎo)。

學(xué)校張老師介紹：“我們組織志愿者到各餐廳進(jìn)行宣傳督導(dǎo)，引導(dǎo)學(xué)生按需點(diǎn)餐、按量取食，也在清理處對(duì)嚴(yán)重浪費(fèi)的同學(xué)進(jìn)行教育。”志愿者陳明告訴記者：“今天督導(dǎo)的一個(gè)小時(shí)多里，沒有發(fā)現(xiàn)同學(xué)浪費(fèi)，大家都挺有自律意識(shí)，踐行綠色生活。”

泉州經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院在校內(nèi)加強(qiáng)經(jīng)常性督導(dǎo)檢查，以適當(dāng)方式及時(shí)曝光典型案例，對(duì)存在嚴(yán)重浪費(fèi)現(xiàn)象的行為進(jìn)行嚴(yán)肅處理。同時(shí)，學(xué)院志愿服務(wù)組織在校園周邊、定點(diǎn)掛鉤聯(lián)系街道社區(qū)等開展珍愛糧食、厲行節(jié)約主題志愿服務(wù)活動(dòng)，傳播珍愛糧食、厲行節(jié)約的文明健康生活方式。

“光盤”有獎(jiǎng)勵(lì)

在泉州師范學(xué)院第一食堂，不少窗口是自助取餐，食堂結(jié)合實(shí)際情況推廣“小份菜”，同時(shí)豐富菜品種類，讓師生在有更多選擇的同時(shí)避免浪費(fèi)。學(xué)校部分餐廳有米飯自取的做法，一旁都設(shè)有勻飯?zhí)帲龑?dǎo)師生杜絕剩飯。一位女生告訴記者：“我平時(shí)飯量不大，米飯就只打三分之二碗，這樣不會(huì)浪費(fèi)。”

泉州師范學(xué)院黨委宣傳部陳老師介紹，各學(xué)院以團(tuán)課、座談、講座、征文比賽等形式，鼓勵(lì)學(xué)生積極參加活動(dòng)，倡導(dǎo)厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)，并通過言傳身教帶動(dòng)家庭成員，讓中華傳統(tǒng)美德在家里生根、在校園中弘揚(yáng)。據(jù)悉，學(xué)校還將在今后開展長期“光盤”用餐獎(jiǎng)勵(lì)兌換活動(dòng)及“光盤打卡”等活動(dòng),“用這樣的方式提高學(xué)生‘光盤’的積極性。”

（記者魏婧琳 文/圖）