廈門全鏈條多舉措 豐富市民“菜籃子”

昨日，市民在廈門中山路蘇寧易購(gòu)家樂福購(gòu)買豬肉，廈門豬肉價(jià)格穩(wěn)定、供應(yīng)充足。

廈門日?qǐng)?bào)訊（文/圖 記者 沈彥彥 通訊員 廈商軒）隨著新春佳節(jié)的臨近，豬肉消費(fèi)又進(jìn)入需求高峰期——面臨今年豬肉供需新形勢(shì)，春節(jié)期間廈門豬肉供應(yīng)、價(jià)格情況如何？昨日，記者從廈門“菜籃子”辦獲悉，為保障市場(chǎng)供應(yīng)，豐富市民菜籃子，廈門全鏈條、多舉措、貼實(shí)際做好保供穩(wěn)價(jià)工作，全面保障春節(jié)期間廈門豬肉等重要副食品市場(chǎng)供應(yīng)充足，價(jià)格穩(wěn)定，確保市民群眾過一個(gè)歡樂祥和的春節(jié)。

優(yōu)惠活動(dòng)多

供應(yīng)充足，節(jié)前幾乎沒有漲價(jià)　　　 

“以往臨近春節(jié)前一個(gè)月，豬肉價(jià)格就會(huì)開始漲，今年雖然豬肉價(jià)格維持在高位浮動(dòng)，但春節(jié)前這段時(shí)間沒有漲。”在大學(xué)路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，攤主陳先生告訴記者，去年12月以來，豬肉的價(jià)格就開始理性回歸，春節(jié)前，肉價(jià)環(huán)比前幾個(gè)月還有所下跌。

記者在走訪廈門農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、主要超市及賣場(chǎng)時(shí)看到，春節(jié)前，豬肉優(yōu)惠活動(dòng)琳瑯滿目，比起高位時(shí)有較大跌幅。在中山路一家大賣場(chǎng)肉品專柜，帶皮腿肉、帶皮前腿、蹄膀、五花肉、豬肉餡一口價(jià)23.8元/斤，扇子骨、優(yōu)質(zhì)瘦肉、小里脊、脊骨等一口價(jià)27.8元/斤……品牌豬肉也打起了折扣，比前兩個(gè)月要低三四成。

國(guó)家統(tǒng)計(jì)局廈門調(diào)查隊(duì)的數(shù)據(jù)也證實(shí)，從環(huán)比看，2019年12月以來，由于生豬出欄量增加，廈門市場(chǎng)的豬肉價(jià)格環(huán)比下降8.2%。受豬肉消費(fèi)替代需求減弱影響，廈門市場(chǎng)上的牛肉、雞和鴨價(jià)格環(huán)比分別下降1.0%、3.5%和1.1%，雞蛋和其他蛋及制品分別下降4.5%和1.2%。

加大豬肉調(diào)運(yùn)

提高生豬供應(yīng)量補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)　　　　　　

事實(shí)上，廈門春節(jié)前豬肉價(jià)格保持平穩(wěn)并非偶然，而是廈門有關(guān)部門多措并舉保障豬肉供應(yīng)、打通調(diào)運(yùn)動(dòng)脈的一個(gè)縮影。

針對(duì)豬肉市場(chǎng)的新情況，廈門商務(wù)局提高生豬供應(yīng)量補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)，加大扶持力度，按照50元/頭的補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)支持生豬運(yùn)銷企業(yè)，切實(shí)保障生豬市場(chǎng)供應(yīng)。同時(shí)，在已啟動(dòng)生豬供應(yīng)量補(bǔ)貼政策的基礎(chǔ)上，啟動(dòng)豬肉（主要為冷鮮豬肉）供應(yīng)量補(bǔ)貼政策，按40元/頭的補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)（豬肉產(chǎn)品按照80公斤/頭折算），對(duì)調(diào)入廈門的豬肉產(chǎn)品給予補(bǔ)貼。

關(guān)鍵時(shí)刻調(diào)得動(dòng)、用得上，才能穩(wěn)得住、供得好，根據(jù)供應(yīng)情況，市商務(wù)局充分發(fā)揮夏商集團(tuán)等企業(yè)在保障市場(chǎng)供應(yīng)方面的主渠道作用，切實(shí)保障市場(chǎng)供應(yīng)平穩(wěn)，春節(jié)期間豬肉投放比平時(shí)增加32%。

據(jù)夏商集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，春節(jié)前一周，夏商集團(tuán)計(jì)劃屠宰生豬14000頭；春節(jié)黃金周期間，計(jì)劃屠宰生豬5000頭。同時(shí)，牛肉、羊肉等肉類貨源充足，肉類市場(chǎng)相對(duì)穩(wěn)定，供應(yīng)價(jià)格可控。

多部門聯(lián)動(dòng)

暢通平價(jià)商店渠道　　　　　　　　　　　 

為應(yīng)對(duì)市場(chǎng)短缺或各類突發(fā)事件，廈門建立由市發(fā)改委、市財(cái)政局、市商務(wù)局、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市市場(chǎng)監(jiān)管局等多部門組成的凍豬肉儲(chǔ)備投放會(huì)商機(jī)制，當(dāng)市場(chǎng)出現(xiàn)異常情況時(shí)，儲(chǔ)備凍肉將發(fā)揮應(yīng)急保障作用，通過學(xué)校、機(jī)關(guān)團(tuán)體及大型企業(yè)等伙食單位以及平價(jià)商店等渠道投放市場(chǎng)。

此外，為穩(wěn)定豬肉市場(chǎng)價(jià)格，今年春節(jié)期間，廈門96家超市還將對(duì)豬肉產(chǎn)品按照市場(chǎng)價(jià)95%的價(jià)格進(jìn)行補(bǔ)貼銷售，平價(jià)商店制度將對(duì)平抑豬肉價(jià)格起到良性的指導(dǎo)作用。

為保障困難群體的正常生活需要，廈門同時(shí)按照社會(huì)救助和保障標(biāo)準(zhǔn)與物價(jià)上漲掛鉤聯(lián)動(dòng)機(jī)制啟動(dòng)發(fā)放月度、年度價(jià)格臨時(shí)補(bǔ)貼，向困難群眾發(fā)放節(jié)日慰問補(bǔ)貼，向失業(yè)人員發(fā)放月度失業(yè)保險(xiǎn)金補(bǔ)貼。

【同步】

市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 加強(qiáng)檢查確保市場(chǎng)穩(wěn)定

廈門日?qǐng)?bào)訊（記者 許曉婷 通訊員 龔曉鳳）連日來，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局持續(xù)組織“保供穩(wěn)價(jià)”檢查，確保春節(jié)期間重要民生商品有序穩(wěn)定供應(yīng)。昨日，記者跟隨檢查人員實(shí)地了解情況。

昨日9時(shí)15分，由市區(qū)所三級(jí)人員組成的聯(lián)合檢查組來到瑞景菜市場(chǎng)。檢查攤位時(shí)，監(jiān)管人員一一詢問各類商品價(jià)格，并與攤位標(biāo)價(jià)比對(duì)。個(gè)別實(shí)際售價(jià)與標(biāo)價(jià)不符，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)要求攤主更新。檢查肉類攤位時(shí)，除了詢問供貨渠道、進(jìn)貨數(shù)量及頻率，檢查人員還著重檢查肉類檢驗(yàn)合格證、上市憑證等相關(guān)信息。由于市場(chǎng)較小，個(gè)別攤戶進(jìn)貨量較少，相關(guān)憑證沒有每天更新，除了要求整改，檢查人員還指導(dǎo)攤主進(jìn)一步做好信息公示。針對(duì)生鮮類產(chǎn)品，包裝及稱重是檢查的重點(diǎn)。檢查組隨后來到加州商業(yè)廣場(chǎng)的超市，著重檢查促銷活動(dòng)、折扣標(biāo)價(jià)等情況，指導(dǎo)商場(chǎng)明確活動(dòng)及折扣的說明。

據(jù)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，一月以來，市場(chǎng)監(jiān)管部門持續(xù)組織檢查行動(dòng)，檢查點(diǎn)位包括閩南農(nóng)副產(chǎn)品物流中心、夏商水產(chǎn)交易中心等批發(fā)市場(chǎng)，第八市場(chǎng)、第二市場(chǎng)、萬壽市場(chǎng)、松柏市場(chǎng)等重點(diǎn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，以及永輝超市、閩籃生鮮超市等平價(jià)商店。從檢查情況看，節(jié)前農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng)充足，市場(chǎng)價(jià)格秩序總體平穩(wěn)。各批發(fā)市場(chǎng)均落實(shí)收費(fèi)公示。主要生鮮超市嚴(yán)格落實(shí)明碼標(biāo)價(jià)，平價(jià)商店嚴(yán)格執(zhí)行補(bǔ)貼后價(jià)格，供應(yīng)穩(wěn)定。