“史上最貴新年”？新馬泰等亞洲多國年夜飯價格上漲

【環(huán)球時報報道 倪浩 本報駐新加坡、韓國特約記者 辛斌 張靜】除了中國，韓國、朝鮮、泰國、新加坡、馬來西亞等亞洲國家也過春節(jié)。作為上述國家最大的節(jié)日之一，春節(jié)是人們全家團聚的重要契機，一頓豐盛的團圓飯是必不可少的。香港《南華早報》28日報道稱，疫情暴發(fā)3年來，由于供應鏈受限、惡劣天氣導致農作物大量減產以及能源價格飆升，全球多國食品價格已上漲，從馬來西亞、新加坡到泰國，年夜飯的價格也受到食品價格上漲的影響。今年年夜飯，亞洲這些國家老百姓餐桌上都有什么？漲了多少錢？《環(huán)球時報》記者對此進行了調查。

泰國春節(jié)氣氛越來越濃，一家店主正在賣春節(jié)裝飾品。

新馬泰：年夜飯漲價又縮水

在新冠肺炎疫情之前，馬來西亞一家七口可以花700林吉特（1馬來西亞林吉特約合1.5元人民幣）吃一頓像樣的年夜飯，但今年王先生一家不得不多花大約1/3的錢。他告訴記者，“去年，你可以花4.5林吉特買到一顆卷心菜，但現(xiàn)在價格已經翻了一番”。

自疫情暴發(fā)以來，馬來西亞各地食品價格持續(xù)飆升。官方價格表顯示，雞肉每公斤售價高達9林吉特，紅洋蔥每公斤售價為16林吉特。2019年，雞肉和紅洋蔥的價格都在每公斤7.50林吉特左右。

在新加坡，豐盛的年夜飯少不了各種海味。但64歲的新加坡退休老人唐女士表示，今年年夜飯不買魚肚了，鮑魚也只買一罐。唐女士說，物價漲得厲害，以前在超市買橙子，5個大約需要2.45新元（1新元約合4.69元人民幣），但現(xiàn)在則要2.95新元。新加坡《海峽時報》報道稱，與2020年同期相比，新加坡去年12月的消費者價格指數(shù)上漲了4%。新加坡90%以上的食品需要進口，新加坡政府近日稱，食品價格可能會進一步上漲，并表示將拓展進口來源，以保持價格競爭力并增強供應彈性。

年夜飯降低標準的還有泰國華裔納里斯·瓦西那農。通常春節(jié)期間，泰國華人家庭要用多種肉類、水果和糖果作為祭祀的食物，象征富足。但今年，泰國豬肉價格在6個月內飆升近80%，影響了當?shù)丶漓牖顒?。瓦西那農計劃只買一種肉和一些糖果，將預算控制在1000泰銖（1泰銖約合0.19元人民幣）以下。泰國商會大學國際貿易研究中心主任阿特·皮薩尼奇表示，預計通脹將使泰國今年的春節(jié)支出較去年減少至少30%。

韓國：在家吃飯也不省

與中國人越來越多在外面飯館吃年夜飯不同，多數(shù)韓國家庭仍然堅持在家中一起吃年夜飯。但最近食品物價飛漲，讓很多韓國家庭直呼吃不消，而每戶韓國家庭（4人標準）年夜飯的花費平均在24萬至36萬韓元之間（1000韓元約合5元人民幣）。

根據韓國KBS電視臺29日報道，雖然過年的氛圍越來越濃厚，但消費者的錢包卻越捂越緊。正在江原道春川市某傳統(tǒng)市場購物的家庭主婦韓春朗表示：“本來想多買點菠菜的，但現(xiàn)在價格太貴了，因此就買了一點。”春節(jié)前韓國食品價格紛紛漲價，尤其是年夜飯上必備的肉類，比如牛排和豬肉排骨等，價格上漲非常明顯。此外，白菜、卷心菜等的價格也在大幅上漲。最新調查結果顯示，如果是在傳統(tǒng)市場上購買過年的各種食材，那么花費的金額為24萬韓元，而如果上述食材全部從超市購買，花費則上漲至36萬韓元。

“史上最貴新年，韓國漢堡炸雞都漲價”，韓國《中央日報》28日報道稱，今年開年以來，韓國漢堡產品的價格也開始紛紛上調。韓國漢堡連鎖品牌Mom's Touch當天表示將從下月3日開始將主要品種的漢堡和炸雞的價格分別上調300韓元和900韓元。此前，肯德基已經將香辣脆皮炸雞等炸雞菜單和勁脆雞腿堡等漢堡菜單的價格上調了100至200韓元。漢堡王也將包括25款漢堡在內的33種產品的價格平均上調2.9%。

中國餐館：沒打算漲錢，只想恢復人氣

在中國，虎年年夜飯預訂火爆。連鎖餐飲企業(yè)北京大鴨梨亞運村店包廂內的年夜飯已預訂一空，工作人員29日告訴《環(huán)球時報》記者，飯店提供的年夜飯根據人頭分為不同的套餐，小桌500元，大桌900元，菜品只有微調，沒有縮量也沒有降質，價格與去年持平。

湖南湘俊餐飲公司是湖南益陽市最大的餐飲集團，有七個規(guī)模比較大的門店，經營面積達4000平方米。公司總經理劉人俊29日下午告訴《環(huán)球時報》記者，“經過2021年一年的恢復，餐飲業(yè)的人氣正在逐步回升。今年年夜飯預訂情況良好，各個門店基本上都預訂了100多座，入座率比較高，比前兩年都好得多”。

劉人俊介紹說，根據人數(shù)的不同，飯店提供了從598到1398元金額不等的年夜飯供顧客選擇。他告訴記者，這個價格跟疫情之前是一樣的，食材已經提前采購，“我們也沒打算漲錢，因為餐飲業(yè)受疫情沖擊最明顯，目前還是把重點放在了人氣恢復上”。

根據國家統(tǒng)計局發(fā)布的數(shù)據，2021年全年，CPI同比上漲0.9%，低于政府工作報告提出的“居民消費價格漲幅3%左右”的目標。此外，全國許多省市也相繼出臺政策，保證節(jié)日期間的物資供應。商務部新聞發(fā)言人束玨婷20日稱，目前各地生活必需品市場總體供應充足，價格總體平穩(wěn)。