寧德一對(duì)夫妻吃了野蘑菇 花十多萬救命

海峽網(wǎng)7月6日訊 （海都記者 陳燕燕 通訊員 林春梅）最近，寧德58歲的林依姆上山，采了兩朵野生蘑菇，夫妻倆一人吃了一朵，竟雙雙中毒。老伴王依伯引發(fā)了急性肝衰竭，險(xiǎn)些沒命，輾轉(zhuǎn)3家醫(yī)院，搶救10天才脫險(xiǎn)。入夏，福建進(jìn)入雨季，野生蘑菇瘋長，又進(jìn)入野生蘑菇中毒的高發(fā)期。6月中旬，福建省食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)出警示：不要采摘、食用野生蘑菇。

摘了野蘑菇燉湯 夫妻被送福州搶救

“才吃了一朵蘑菇，竟花了十多萬元救命。”昨日，這對(duì)夫妻還在住院，王依伯精神倦怠，眼白發(fā)黃。林依姆說，6月21日，剛下過雨，她看到山上的野蘑菇帶著雨露，特別漂亮，她想起以前也吃過外形相似的蘑菇，味道鮮美，就采了兩朵。

回家后，她把蘑菇洗了洗，放入湯里燉，一人吃了一朵。次日，兩人都上吐下瀉，尤其是王依伯全身乏力，肚痛得厲害，連飯都吃不下。兩人想到可能是吃了毒蘑菇，立即趕到當(dāng)?shù)蒯t(yī)院，醫(yī)生推斷是食物中毒，建議盡快轉(zhuǎn)院。

6月23日，他們被送到孟超肝膽醫(yī)院，醫(yī)生發(fā)現(xiàn)，王依伯全身蠟黃，黃疸值是正常人的10倍，轉(zhuǎn)氨酶也飆升到正常人的150倍，已引起了肝衰竭、肝性腦病。

入院后，王依伯直接被送進(jìn)重癥病房，醫(yī)生做了4次血液凈化治療，他才好轉(zhuǎn)，目前，他已轉(zhuǎn)入普通病房繼續(xù)治療，預(yù)計(jì)半個(gè)月后才可出院。林依姆癥狀輕，但也出現(xiàn)了肝損，預(yù)計(jì)本周可出院。

不論中毒輕重 都要及時(shí)就醫(yī)

“急性中毒，越快就醫(yī)越好，超過6個(gè)小時(shí)，毒素可能被消化。”孟超肝膽醫(yī)院重癥監(jiān)護(hù)室主任劉寶榮說，每年梅雨季后，總有誤食毒蘑菇的病例。各種毒蘑菇所含的毒素不同，有的能迅速致死，有的潛伏期較長。此外，引起的中毒表現(xiàn)也各不相同，有胃腸炎型、神經(jīng)精神型、溶血型、肝病型等。

他說，吃毒蘑菇后，可能惡心、嘔吐、頭暈、流涎、流淚、幻視、幻聽等，甚至喪命，也可能出現(xiàn)“假愈期”，即一兩天內(nèi)癥狀輕微，之后病情驟然加重。目前，蘑菇中毒尚無特效療法。一旦中毒，要立即大量飲用溫開水或稀鹽水，并刺激喉部催吐。已昏迷的患者不能強(qiáng)行向其口內(nèi)灌水，防止窒息。即使中毒癥狀較輕，也應(yīng)及時(shí)就診，并帶上剩余的蘑菇樣品。同批食用毒菇的人員，即便沒有相應(yīng)癥狀，也要前往醫(yī)院檢查。

福建生物工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院的郭生挺老師說，我國毒蘑菇有100多種，可引起嚴(yán)重中毒的有10多種，一般烹調(diào)方法無法破壞其毒性成分。很多蘑菇外形相似，從經(jīng)驗(yàn)很難判斷是否有毒，專業(yè)人員有時(shí)也需借助顯微鏡等工具，才能準(zhǔn)確辨別。預(yù)防中毒，最好不采摘未經(jīng)確認(rèn)的野蘑菇，不要在流動(dòng)商販處購買不熟悉的蘑菇。